Seit über 20 Jahren Bio-Weingut

Die Natur ist unsere Zukunft. Darum widmen wir uns seit 1995 dem biologischen Weinbau. Wir sind Mitglied im Internationalen Anbauverband Naturland. Zwischen unseren Rebstöcken sind der Grashüpfer, die Hummel und die Weinbergschnecke gern gesehene Besucher. Wir verzichten in unseren Weinbergen auf Insektengifte, Unkrautspritzmittel und künstliche Düngemittel. Im Keller versuchen wir so wenig wie möglich einzugreifen. Ehrliche, anspruchsvolle Weine ohne Schnörkel sind unser Ziel. Silvaner unsere Liebe.

100% Handlese

Alle unsere Weinberge werden mit der Hand gelesen. So haben wir die Chance, genau zu selektieren, um nur gesunde Trauben in den Keller zu bringen.

100% Bio

Wir bewirtschaften unsere kompletten Flächen nach den ökologischen, sozialen und ethischen Richtlinien Naturlands unter der Kontrolle der Ecocert Imo GmbH (DE-Öko-005).

Traditionell Fränkisch

Fränkische Vielfalt mit klarer Silvanerkompetenz: Wir haben insgesamt sieben verschiedene Rebsorten. Über die Hälfte unserer Fläche ist aber mit Silvaner bestockt

Unser Sortiment im Überblick

Einheit …

… für Gemütlichkeit – Das ist sortenreiner Genuss für den Weinfreund, der gerne einen „Mehr“-Wert hat. In der nachhaltigen 1-Liter-Einheit – Mehr Inhalt, weniger Verpackung, echt ÖKO und voller Geschmack.

SILVANER
BACCHUS
MÜLLER-THURGAU
TRAUBENSAFT

1,0-l-Schlegelflasche

Barfuß …

… das heißt für uns: naturverbunden, ehrlich, individuell und frei. Frische, fruchtige Weine, lagenrein, immer BIO und lecker!

SCHEUREBE
KERNER
SPÄTBURGUNDER
REGENT ROSÉ
ROTLING

0,75-l-Burgunderflasche

Ehrensache …

… Silvaner-Kompetenz mit einfacher Gleichung: SILVANER = Überzeugung + Geschmack + Heimat + Franken + Bocksbeutel + BIO = EHRENSACHE! Fränkisch trocken, hochwertige Lagenweine, die den Charakter ihrer Herkunft widerspiegeln.

SILVANER JULIUS-ECHTER-BERG
SILVANER KEUPER
SILVANER MUSCHELKALK
SILVANER FASS N° 1

0,75-l-Bocksbeutel

Et Cetera …

… Wer es gerne prickelnd mag, ist hier genau richtig. Sekt und Secco à la Bausewein:
BRausewein – Perlwein weiß – Fränkische Heiterkeit: Schmeckt. Erfrischt. Prickelt. Kribbelt. Und ist aufregend.
BRausewein forte – Sekt aus Franken – Feines Bio-Blubbern für Momente, die in Erinnerung bleiben. Hundert Prozent Franken, hundert Prozent Silvaner, hundert Prozent brut nature.

Unsere Weine im Überblick

All unsere Produkte haben wir in der aktuellen Weinliste für sie zusammengefasst.

Förderhinweis:

Unser Weingut wird kofinanziert aus dem Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER). zum Vergrößern anklicken!